stifado

[od kapitana zena]

Recept je na
http://www.kulinarika.net/recepti/12296 ... ebulicami/

Kot vedno se na barki v Grčiji za takele reči uporablja ovco! ("buti" od ovce)

[al]

moram bit iskren in nič se ne prilizujem, kvečjemu oblizujem prste: lani sta nama OKŽ in K (kapitan) pripravila nekaj podobnega s tem da je bila nogica, če se prav spomnim.
Ne samo, da je okusno ampak, da pečeš kaj takega štiru ure pri tej vročini...
Srečko bi rekel: kapo dol. No zdaj sem pa osladen.

[al]

...

[od kapitana zena]

No lepo!!! Mljask, bi eni napisali Jutri bomo pa ovčko gledali anede , sem nekaj slišala....

Jaz sem stvar poenostavila in (seveda prej posebej) popečene čebulice in koščke mesa z vinom in začimbami kar v pekač stresla.
Naj pečica dela svoje!

Tale tvoja kuharica (OKP) se počasi levi v pravega chefa!

[al]

Pridna je

In ja, prav si slišala.
Ovčka je bila kar dva večera

Okus je bil res lep (kot se je izražala vrla Alma v MasterChefu)
Poleg tega je treba to pečt 3-4urce, kar že ob tako vročem poletju ni glih...

[od kapitana zena]

@al tale ovčka bi si zaslužila svojo temo!

Bravo OKP

[PeterV]

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!