Polnjene postrvi z slanino

[nemo]

Postrvi moramo nabaviti cele, ker jih za pripravo ne odpreno na trebusni strani, temvec jih z hrbtne strani zarezemo ob hrbtni plavuti do trbusne votline in tako odstranimo drobovino in skrge. V ponvi na olivnem olju poprazimo cele liste spinace z malo soli. popra in cesna. Postrvi natremo z soljo in poprom (tudi znotraj) in skozi hrbtno stran napolnimo trebusni del z spinaco. Nato vsako posebej ovijemo z dolgo mrezino slanine in zlozimo v pekac. Pecemo na 180°C dokler slanina postane hrustljava. Serviramo z kuhanim krompirjem v kosih in solato!

Dober tek!

[racman]

jaz jih nadevam s skuto med katero primesam malo rozmarina in cesna...posebaj naredim cebulno omako in sredi pecenja ko slanina porjavi prelijem z njo...

[nemo]

Odlicna ideja!! Vse variante so mozne!! Meni je tako kot Popaju spinaca zelo vsec!

[racman]

slika mal bolj ponesrecenega izdelka...