potrebujemo:
mešana zelenjava - najlažje zamrznjena mešanica lahko pa sveže korenje , por, bučke, paradižnik, paprika, ...
dimljen losos
sveži lososov file
sol,poper, česen
žaletina v listu (delaj kot pise na vrecki - kolicina je kolikor litrov ima volumen modela - vodo pa zmanjsas za polovico)
model obložimo s prozorno folijo - lahko tudi kavne salcke , jusni kroznik...
potresemo sesekljan dimljen losos
zalijemo z zaletino (zaletino namocimo in ozamemo in polozimo v vrelo odmerjeno kolicino vode) toliko da se pokrije sesekljan losos
kuhano zelenjavo in kuhan lososov file zmiksamo, zacinimo in zalijemo z vroco zaletino(namocena zeletina+vroca voda)
z maso napolnimo model in postavimo v hladilnik za vec ur...
ko je strjena jo narezemo ...
zraven se poda omaka z jogurta+ sesekljane kumare+ česen+ petersilj...
no takole na hitro- ne ravno slovnicno napisano ampak tisti ki ima zilco je razumel kako se pripravi...
