Ribolov v Tržaškem zalivu

[alesjo]

popoldan sva šla jaz in RobertB na skuše in ulov je bil uspešen tako da smo tudi nekaj od ulova spekli in še lepše, da smo po končanem lovu tudi prijadrali v temi do ribiške vasi točno do priveza




Sveža riba z žara je božansko dobra, nimaš kaj, boljše ne more bit ko je iz morja direkt na grdele

[peterv6i]

škombri še posebej... tej jesenski so še najboljši ker so lepo mastni.. ampak več kot 2 je že težko pojesti (vaj meni naredijo težko - padejo na želodec)..
Je pa to definitivno ena izmed najbolj okusnih rib.. bravo..

[matjaz80]

Probaj jih jesti 5 dni zaporedoma in jih ne boš nikoli več jedel. Žal sem to napoko storil jaz. Sicer pa ni ne vem kako okusna riba, za pojest pa je.

[peterv6i]

Na plošči je meni super.. ocvrta pa ne vem nisem še jedel.. tudi v pečici je premasten..

Če mi ostanejo pečeni škombri na plošči potem zavrem v eni posodi kis, rožmarin, poper, česen, malo belega vina , lovorjev list in dve žlice sladkorja.. s tem prelijem pečene škombre in jih pustim čez noč.. potem so lahko v hladilniku sigurno še cel teden

Danes je lep dan.. za it na morje

[marenostrum]

Na plošči je meni super.. ocvrta pa ne vem nisem še jedel.. tudi v pečici je premasten..

Če mi ostanejo pečeni škombri na plošči potem zavrem v eni posodi kis, rožmarin, poper, česen, malo belega vina , lovorjev list in dve žlice sladkorja.. s tem prelijem pečene škombre in jih pustim čez noč.. potem so lahko v hladilniku sigurno še cel teden

Danes je lep dan.. za it na morje

Tudi jaz tako delam z preostalimi škombri. Odlično. Pa tudi iglice so marinirane odlične.

Zavidam pa ti današnji ribolov. Je krasno vreme. Pa dober prijem.

lp

[pešekan]

Najboljsi pride na gradeli

[peterv6i]

Zavidam pa ti današnji ribolov. Je krasno vreme. Pa dober prijem.
lp

Peljem otroke.. gremo pa malo iglice lovit na skienfish...

[RobertB]

:D popoldan sva šla jaz in RobertB na skuše in ulov je bil uspešen tako da smo tudi nekaj od ulova spekli in še lepše, da smo po končanem lovu tudi prijadrali v temi do ribiške vasi točno do priveza

Vse skupaj je bilo odlicno, v kratkem upam na ponovitev

[alesjo]

moje mnenje: najboljša je skuša na žaru, drva: trta, oljka, figa ali bukova drva, na vse druge načine ni nikoli tako dobra, jaz jih lahko jem trikrat na dan in se jih nikoli ne naveličam, ker sem ljubitelj morske hrane

[SR 290]

In kakega okusa so bile te lepe lokarde iz fotografij?

[alesjo]

In kakega okusa so bile te lepe lokarde iz fotografij?

Odlične, zdaj je pravi čas za lov skuš, so pa boljše od lokard, če bi rad probal, javi in ti jih z veseljem spečem na žaru, seveda sveže in takoj po ribolovu če kaj ulovimo, seveda

[SR 290]

Ne me zdaj žajfat, ko sem vam itak že brez tega fauš 100 na uro!
Toliko divjih rib ko tukaj slikate sem doslej na kupu videl le v ribarnicah, ampak ne takih žlahtnih. ko pomislim, da to ven vlečete v "izropanem" Tržaškem zalivu, pa itak čist pozelenim!

[alesjo]

Zadnja leta je v tržaškem zalivu res veliko rib, kljub temu, da italijani veliko lovijo. Drug teden, kot kaže bodo dobri pogoji za lov in mislim ,da bomo kar nekajkrat šli, če zeliš se pridruži, če ne za lov pa za jest l.p. alesjo

[SR 290]

Do božiča žal (ali na srečo) ne morem nikamor, drugače bi vam gotovo sitnaril tam doli. Torej mi ostane le čista, prvinska favšija

[marenostrum]

In kakega okusa so bile te lepe lokarde iz fotografij?

Na fotografiji od Alesja so "čistokrvne" skuše-škombri.
Lokarda pa je taka:


Po kvaliteti bi naj bila slabša, ampak je to stvar ukusa. Lokarda ima bolj dalši gobček in prekinjene vzorce po hrbtu. Škomber pa ima daljši vzorec prog.

lp